L’une des réalisations les plus importantes des nutritionnistes est le régime alimentaire basé sur les groupes sanguins. Chacun de nous veut avoir une silhouette belle et mince. Pour y parvenir, certaines femmes recourent aux mesures les plus radicales : elles entament de longues et épuisantes grèves de la faim et ne mangent que quelques feuilles de laitue par jour.
Ceci est désormais totalement inutile, car la diététique moderne peut faire des merveilles. Il vous suffit d'apprendre les secrets les plus importants d'une bonne nutrition. Cela signifie que vous n'avez plus besoin de surveiller constamment votre poids.
Le principal avantage du système de nutrition des groupes sanguins est que vous n'avez pas à vous limiter dans votre apport alimentaire. Vous n'avez pas besoin de compter les calories ni de surveiller constamment votre poids. Il vous suffit d'éliminer certains aliments de votre alimentation et le poids commencera à diminuer. Ce régime est basé sur les groupes sanguins.
Les recherches du spécialiste James D'Amado ont montré que tous les aliments sont divisés en nocifs, utiles et neutres en fonction de leur combinaison avec le groupe sanguin. En d’autres termes, lorsque différentes personnes mangent la même nourriture, des résultats différents peuvent être obtenus. Certaines personnes commencent à perdre des kilos en trop, d’autres commencent à en gagner. La nature elle-même détermine quels aliments sont utiles pour l'homme et lesquels sont nocifs.
Régime de groupe sanguin : aliments autorisés
À la suite d'études cliniques, il a été constaté que les personnes de groupes sanguins différents ont leurs propres préférences alimentaires.
- Le premier groupe peut être appelé « chasseurs ».. Ce groupe sanguin est le plus ancien. Selon la plupart des scientifiques, les autres descendent du premier groupe en raison du développement évolutif. Environ 34 pour cent de la population mondiale est porteuse du premier groupe sanguin. Selon les conseils des nutritionnistes, les « chasseurs » devraient manger des aliments riches en protéines (on parle de poisson, de toute viande sauf le porc, des légumineuses et des fruits de mer). De plus, vous devez inclure des fruits (sans acide), du pain de seigle et quelques légumes dans votre alimentation. Les produits à base de blé et les céréales (à l'exception du sarrasin) doivent être réduits au minimum.
- Les représentants du deuxième groupe sont des « paysans ». Ces personnes s'adaptent bien aux conditions qui les entourent. Il est recommandé aux « agriculteurs » de consommer des protéines d’origine végétale (par exemple soja, céréales diverses et légumineuses). Le menu doit contenir des légumes et des fruits verts (sauf les agrumes et les bananes). Ce serait également une bonne idée de consommer des produits laitiers fermentés. La consommation de sucre doit être limitée.
- Les représentants du troisième groupe sanguin sont des « nomades ». Ce groupe a émergé après la migration de différentes races. Actuellement, environ 20 pour cent de la population mondiale possède ce groupe sanguin. Ces personnes peuvent avoir une alimentation variée, en mangeant une variété de céréales (sauf le blé), de viande et de produits laitiers, de plats à base d'œufs et de fruits et légumes.
- Enfin, les représentants du quatrième groupe sont de « type mixte ». Ce groupe est né de la fusion de deux groupes sanguins (B et A). C'est actuellement le plus rare : seulement sept pour cent de la population appartiennent au quatrième groupe. Les représentants du « type mixte » peuvent manger des plats de viande de lapin et de dinde, du poisson, du lait et des produits laitiers, des noix, diverses céréales (sauf le sarrasin), des fruits et légumes.
Produits interdits
- "Chasseur" Le chou (sauf le brocoli), le porc, les produits à base de blé et de maïs, le ketchup aux tomates, les agrumes, les grandes quantités de sucre, les plats de pommes de terre et les glaces additionnées de crème ne doivent pas être consommés.
- « paysans »devrait se limiter aux agrumes, aux bananes, aux fruits de mer, au poulet, au lait riche en matières grasses, aux poivrons et au sucre. Les aliments interdits comprennent également le thé fort, le jus d'orange et les boissons gazeuses.
- « nomades » Il faut éviter le maïs, les tomates, les olives, les fruits de mer, les plats à base de citrouille, le porc, le poulet, les produits à base de blé et de sarrasin.
- Représentants du quatrième groupe Vous devez exclure (ou limiter au minimum) les fruits de mer de votre alimentation, les fruits trop acides, les olives, les plats de viande rouge, les graines de tournesol et le blé.
Régime par groupe sanguin : exemple de menu
Vous trouverez ci-dessous un exemple de menu hebdomadaire organisé par groupe sanguin. Une fois la semaine terminée, vous pouvez répéter le régime et ajouter des plats similaires à votre menu pour plus de variété. Au fil du temps, vous apprendrez à choisir uniquement les bons produits.
Menu pour les « Chasseurs »
Lundi:
Au petit-déjeuner, vous pouvez manger des fruits (à volonté, à l'exception des agrumes) et du thé sans sucre ajouté. Le deuxième petit-déjeuner peut être composé de jus de fruits fraîchement pressés. Le déjeuner se compose de 300 g de soupe de légumes, 200 g de poisson frit ou cuit au four, une pomme et du thé. Vous pouvez boire une tisane avec le thé de l'après-midi. Il est recommandé de dîner avec du foie frit (environ 200 g), quelques tranches de pain de seigle, de l'orange et du thé.
Mardi:
Le petit-déjeuner se compose de raisins (environ 150 g) et de tisanes. Vous pouvez boire du jus pour votre deuxième petit-déjeuner. Pour le déjeuner, offrez-vous 300 g de soupe de légumes, un plat de viande (200 g) et une salade de légumes agrémentée d'huile. Dînez avec une salade d'algues (150 g), un plat de poisson (dans la même quantité), un morceau de pain (peut être graissé avec du beurre) et buvez du thé.
Mercredi:
Mangez des fruits avec une tisane au petit-déjeuner. Le deuxième petit-déjeuner peut consister en un verre de jus naturel. Le déjeuner se compose d'une soupe de légumes additionnée de viande (environ 250 g), de viande frite (200 g), d'une tranche de pain, d'une salade de concombre et de thé. Pour le dîner, faites bouillir 100 g de crevettes (ou préparez-les différemment), faites frire 200 g de courgettes et buvez du thé sans sucre ajouté.
Quatrième jour :
Buvez du lait et grignotez une banane au petit-déjeuner. Le deuxième petit-déjeuner se compose uniquement de tisanes. Pour le déjeuner, préparez une soupe de légumes (300 g) et mangez 250 g de fromage cottage en collation. Le dîner se compose de 200 g de viande, d'une salade de tous les ingrédients (150 g), d'une banane et de thé.
Vendredi:
Ce jour-là, le petit-déjeuner devrait être composé de fruits, de tisanes et d'un morceau de pain tartiné de beurre. Le deuxième repas comprend un verre de jus. Pour le déjeuner, vous pouvez manger 300 g de soupe épaisse avec une tranche de pain, des calamars (200 g) et une salade de tomates concassées assaisonnées d'huile. Le dîner se compose de poisson au four (150 g), de salade de betteraves (environ 100 g) et de thé.
Samedi:
Au petit-déjeuner, mangez quelques œufs durs, une tranche de pain avec du beurre et buvez du thé. Le deuxième repas consiste en un verre de jus. Pour le déjeuner environ 300 g de soupe de légumes, 150 g de plat de poisson et un morceau de pain. Une collation pourrait être une tisane avec une cuillerée de miel. Vous pouvez boire du jus. Pour le dîner, faites cuire du poulet (environ 200 g), préparez une salade de concombres et de tomates (environ 200 g) et buvez du thé.
Dernier jour:
Prenez votre petit-déjeuner avec des fruits ou des baies, buvez du thé. Le deuxième repas peut être constitué de jus (il peut s'agir de légumes ou de fruits). Déjeuner avec 250 g de purée, foie frit (env. 200 g), salade de légumes assaisonnée d'huile et de pain. Buvez du jus pour votre collation de l’après-midi. Le dîner se compose de poisson frit (environ 200 g), de salade (200 g) et de thé.
Menu pour « paysans » (deuxième groupe sanguin)
Premier jour :
Au petit-déjeuner, mangez du fromage (environ 100 g), des fruits (sauf banane, noix de coco et agrumes) et buvez du thé. Le deuxième petit-déjeuner peut consister en un verre de jus de cerise. Le déjeuner se compose d'une soupe (environ 200 g), d'un plat de poisson (le hareng et la plie ne peuvent pas être utilisés dans sa préparation) d'une quantité de 200 g et d'une pomme. Goûter de l’après-midi – tisane au miel. Dînez avec un produit laitier fermenté (un verre), une salade de choux (100 g suffisent) et une tranche de pain.
Mardi:
Prenez votre petit-déjeuner avec un verre de yaourt ou de lait fermenté cuit au four et une tranche de pain beurré. Buvez du jus d'ananas pour votre deuxième petit-déjeuner. Le déjeuner se compose de 300 g de soupe et 100 g de salade de tomates. Après un moment, vous pourrez boire du thé. Pour le dîner, faites bouillir 150 g de poisson et préparez une salade d'algues. Il est acceptable de manger un morceau de pain.
Mercredi:
Prenez le petit-déjeuner avec des fruits et du thé. Le deuxième repas est composé de jus de carotte naturel. Pour le déjeuner, mangez environ 300 g de soupe, une salade de légumes et une tranche de pain de seigle. Collation de l'après-midi – un verre de jus (de préférence du jus de cerise). Le dîner de ce jour se compose de 200 g de fruits de mer, d'algues et de raisins (100 g suffisent).
Quatrième jour :
Prenez un petit-déjeuner avec du lait et des fruits. Pour le deuxième petit-déjeuner, vous pouvez manger du fromage cottage et boire du jus. Le déjeuner doit être composé de 200 g de bouillie, de soupe aux légumes et de thé. Enfin, pour le dîner, mangez une salade de légumes aux calamars, un morceau de pain et buvez un verre de kéfir.
Vendredi:
Pour le petit-déjeuner, vous pouvez boire un verre de lait fermenté cuit et manger du pain enduit de beurre. Le deuxième repas consiste en un verre de jus de carotte naturel. Déjeuner – soupe épaisse avec des haricots (environ 300 g), du poisson au four (150 g) et une tranche de pain. Le dîner se compose de fromage cottage avec du yaourt (environ 200 g), d'une salade de légumes et d'un mélange de baies et de fruits (environ 200 g).
Sixième jour :
Pour le petit-déjeuner, préparez des œufs au plat à partir de quelques œufs et buvez du café avec de la crème (vous pouvez ajouter du sucre). Le deuxième repas peut contenir du jus d'ananas. Déjeuner avec 300 g de soupe de légumes, des fruits de mer (environ 200 g), un morceau de pain et du thé. Pour le dîner, faites cuire du poulet (environ 150 g) et préparez une salade d'algues et de champignons.
Dimanche:
Mangez des fruits et buvez du thé au petit-déjeuner. Après un certain temps, vous pourrez boire du jus de pomme et de carotte. Pour le déjeuner, il y a de la bouillie de riz cuite dans du lait (environ 200 g), des légumes cuits dans la même quantité et une tranche de pain. Boire du thé. Une collation l'après-midi peut consister en un verre de jus. Le dîner comprend 200 g de poisson frit, des carottes à la coréenne et du vin rouge.
Exemple de menu pour les personnes du groupe sanguin 3
Premier jour :
Prenez un petit-déjeuner avec des fruits et du thé sans sucre. Le deuxième petit-déjeuner peut inclure du jus de raisin. Pour le déjeuner, vous pouvez préparer une soupe aux céréales (environ 300 ml), de la viande frite (environ 200 g), manger une pomme et boire du thé. L'après-midi, il est recommandé de se limiter à une tisane, et pour le dîner, vous pourrez déguster une omelette, 200 g de foie frit, une orange et une tranche de pain.
Mardi:
Au petit-déjeuner, vous pouvez manger des raisins (environ 200 g) et boire du thé. Le deuxième repas peut être composé de jus de canneberge additionné de sucre. Déjeuner – soupe de légumes (environ 300 g), poisson cuit en sauce (150 g), salade de radis. Pour le dîner, faites braiser la viande (environ 200 g) et préparez une salade de choux (150 g) arrosée d'huile. Boire du thé avec un morceau de pain.
Troisième jour :
Prenez un petit-déjeuner avec des fruits et buvez du thé avec des craquelins. Le deuxième repas peut inclure un verre de jus d'ananas. Le déjeuner de ce jour se compose d'une soupe avec des croûtons (environ 300 g de soupe), de la viande au four et de la salade verte. Dégustez 200 g de poisson cuit et un verre de lait fermenté cuit au four.
Jeudi:
Au petit-déjeuner, mangez une salade de fruits (de préférence garnie de yaourt) et buvez un verre de thé. Après un moment, vous pourrez boire le jus. Pour le déjeuner, préparez une soupe de légumes (environ 300 g) et une collation avec du fromage cottage (200 g). Une collation l'après-midi peut comprendre du jus de chou ou de carotte, et le dîner peut comprendre une salade d'algues et de pommes de terre, une tranche de pain, une banane et du thé.
Vendredi:
Prenez le petit-déjeuner avec des agrumes et du thé. Vous pouvez boire du jus de raisin pour votre deuxième petit-déjeuner. Il est recommandé d'ajouter à votre déjeuner 250 g de soupe en purée, un morceau de pain, 200 g de poisson au four, des tomates et du thé. Pour le dîner, préparez une salade de légumes avec de la chair de crabe, du poisson et du thé.
Sixième jour :
Prenez votre petit-déjeuner avec de la bouillie de riz cuite avec du lait et un œuf. Boire du thé. Après un certain temps, buvez du jus de canneberge. Déjeuner avec soupe de légumes (environ 300 g), poisson bouilli (environ 150 g) et thé. Pour le dîner, mangez 150 g de fromage cottage, ainsi qu'un ragoût de légumes et de viande (250 g).
Menu pour les personnes du groupe 4
Premier jour :
Le petit-déjeuner se compose de thé vert non sucré et de fruits, le deuxième petit-déjeuner se compose de thé au ginseng, le déjeuner se compose de purée de pommes de terre avec sauce à la viande (300 g), de tofu (100 g), de tisane, d'une collation l'après-midi de thé vert au miel, le dîner se compose de poisson bouilli avec sauce tomate (200 g), d'un verre de kéfir et de pain.
Deuxième jour :
Petit-déjeuner – raisins, deuxième repas – thé à la camomille, déjeuner – soupe de légumes (300 ml), poisson frit (200 g), concombres, thé, dîner – lapin bouilli (200 g), chou-fleur, un morceau de pain.
Mercredi:
Prenez votre petit-déjeuner avec des fruits et du thé, puis buvez une infusion de rose musquée. Le déjeuner doit être composé d'une soupe avec des pommes de terre (250 g), du lapin frit (200 g) et une salade de radis. Le dîner comprend 200 g de riz bouilli et de kéfir.
Jeudi:
Prenez votre petit-déjeuner avec des œufs brouillés, de la banane et du thé vert. Après un certain temps, buvez le jus. Déjeuner avec soupe de légumes (environ 300 g), poisson au four (200 g) et tomates. Pour le dîner, braisez l'agneau (200 g) et préparez la salade de choux.
Vendredi:
Le petit-déjeuner se compose de sandwichs au fromage, le deuxième repas de jus de raisin, le déjeuner se compose de soupe aux champignons (250 g), de salade de légumes et de poisson (environ 300 g), de tomates, de pain et de thé. Préparez une collation avec une pomme et préparez 200 g de porridge avec une salade de betterave pour le dîner.
Sixième jour :
Prenez votre petit-déjeuner avec quelques œufs durs et du thé vert. Grignotez quelques cacahuètes. Pour le déjeuner, préparez une soupe de légumes et de haricots (300 g), faites frire du poisson (200 g) et buvez du kéfir. Pour le dîner, il y a une salade de légumes saine.
Dimanche:
Le petit-déjeuner se compose de café et de fruits, le deuxième repas comprend un morceau de fromage avec du thé, le déjeuner comprend une soupe aux légumes (environ 300 g), un ragoût de dinde et une tranche de pain, le goûter de l'après-midi comprend une banane avec du thé et le dîner comprend un lapin frit ou cuit au four (200 g) et un plat d'accompagnement.
Avant de commencer ce régime, vous devez connaître votre groupe sanguin et en parler à votre médecin.